RESOLUCIÓN DEFINITIVA DIGILLOTA

APROBADO EL PROYECTO DIGILLOTA

El pasado 28 de noviembre se publicó la resolución definitiva de los proyectos presentados en la convocatoria de ayudas para Agrupaciones Empresariales Innovadoras 2023 del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiada con fondos europeos NextGenerationEU (AEI2023MRR).

En esta convocatoria ha sido aprobado el proyecto «Optimización de la producción y curación en el cerdo ibérico de bellota mediante digitalización: recogida y análisis de datos masivos_DIGILLOTA» (Nº expediente: AEI-010500-2023-134), liderado por el Clúster Español de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), y en el que participan Sánchez Romero Carvajal – JABUGO SAU, Hiberus, Exopol SL, Taktic Business & Technology SL y Arosa I+D.

DIGILLOTA, un proyecto de investigación industrial, busca soluciones innovadoras en la producción porcina, priorizando sostenibilidad y calidad. A lo largo de los cinco años de la cadena de producción del cerdo de bellota 100% ibérico, se emplearán nuevas metodologías de análisis de datos para desarrollar modelos y herramientas de análisis inteligente. El objetivo es facilitar la toma eficiente de decisiones, ya sea de manera inmediata o predictiva, en un sector arraigado en la dehesa y guiado por la tradición.